L'ANKARSRUM ASSISTENT est un robot fabriqué entièrement en Suède, depuis 1940. Il est garanti 7 ans. Son moteur est puissant (1500 W), c'est idéal pour les accessoires comme le blender ou le hachoir.

Sa base est stable. Il pétrit très facilement de grandes quantités de pâte (jusqu'à 5 kg de pâte finie) grâce à un bol de 7L.

Le contrôle de vitesse continu, le minuteur, et la cuve tournante, en font un véritable petit pétrin aux qualités professionnelles.

L’Ankarsrum est un robot pâtissier polyvalent, il se transforme en véritable centre culinaire multifonctions avec ses nombreux accessoires (coupes-légumes, hachoir, moulin, blender, presse-agrumes, appareils à pâtes fraîches, ...)

Il peut ainsi vous faire des jus d’oranges pressés, des smoothies, des légumes râpés, hachés, tranchés, des pâtes fraîches, des confitures, des compotes, de la viande hachée, des farines, des céréales, ....

Vous allez pouvoir faire vos propres pâtes à pain, pâtes à pizza, pâtes à gâteaux, à tartes, fait-maison. Le fonctionnement des accessoires imite les mouvements du pétrissage à la main pour un résultat comme chez votre boulanger !

Le robot Ankarsrum est particulièrement performant pour les pâtes sans gluten qui ont besoin d’un pétrissage spécifique pour lier la pâte sans avoir de gluten.