Green smoothie énergie, spécial Sportif


Recette Vitamix de Rebecca Leffler

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Green smoothie énergie
Recette de sportifs

Ce smoothie énergétique est une version protéinée du smoothie détox.

Faites la recette du smoothie détox :

150 ml de lait d’amandes
1 banane (ou ¼ avocat)
1 poignée de légumes verts (par exemple la romaine, le mesclun, les pousses d’épinards ou la mâche)
1 poignée de fruits de saison au choix (par exemple, les pêches ou les myrtilles en été, les figues en fin d’été, les pommes en automne, les poires en hiver ou les fraises au printemps)
1 petit morceau de gingembre frais ou une pincée de poudre de gingembre
1/4 concombre
1 pincée de poudre de vanille
1 pincée de poudre de cannelle
1/2 cuillère à café de poudre de Matcha
1/2 cuillère à café de poudre de Spiruline
En option, pour sucrer : 1 datte dénoyautée ou 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable


et ajoutez-y un ou plusieurs de ces ingrédients :

1 à 2 cuillères à soupe de purée d’amandes
1 à 2 cuillères à soupe de farine de chanvre
1 à 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
1 à 2 cuillères à soupe de poudre de protéines 
(de préférence cru, sans sucres, sans gluten et à base de protéines de petits pois, de chanvre et/ou de riz complet)



Mixez à haute puissance dans Vitamix pendant 30 secondes, c’est prêt !
Vous pouvez boire votre smoothie avant d’aller faire du sport, ou l’emporter sur la route avec la gourde Vitamix.

Vous pouvez aussi garnir votre smoothie avec d’autres ingrédients à la Green.

Quelques idées de garnitures green morning :

Baies de Goji
Mûres blanches sèches
Pollen d’abeilles
Pépites de cacao
Noix de coco râpée
Purée d’amandes
Graines de chanvre



Le matcha !

Le matcha est une variété de thé vert Japonais de haute qualité. Le matcha est très énergisant, une énergie qui dure plus longtemps que le café. Le matcha est riche en l-théanine (un acide aminé qui aide le cerveau à développer une sensation de bien-être et de concentration) et en antioxydants anti-âge qui en fait un beauty food extraordinaire, et qui fait rayonner la peau. Il stimule le métabolisme, c’est également un bon aliment minceur.
Assurez-vous cependant que votre Matcha soit de haute qualité (ça peut sembler un peu cher au début, mais on en utilise très peu tous les jours et il peut remplacer votre café du matin). Il faut que le matcha soit de couleur verte, très vert.