Recette du soir
Les rituels sont très stabilisants, surtout pendant les changements de saisons. J’adore cette concoction à la fois réchauffante et guérissante le soir pour calmer l’esprit et apaiser le système digestif.
Les amandes sont riches en magnésium, ce qui lutte contre l’anxiété et prépare le corps pour un bon sommeil. Le curcuma est très anti-inflammatoire, le gingembre améliore la digestion et l’huile decocorajoute des « bons » gras pour hydrater le corps et le vider de toxines.
Ingrédients :
200 ml de lait d’amandes
1 datte Medjool
1/8 cuillère à café de curcuma frais émincé
ou de poudre de curcuma
1/8 cuillère à café de poudre de gingembre
1/8 cuillère à café de poudre de vanille
2 cuillères à café d’huile de coco
1 cuillère à soupe de purée d’amandes blanches
En option (pour renforcer la puissance du curcuma) : une pincée de poivre noir
En option : 1 cuillère à café de miel cru