Petits gâteaux à la framboise


gateaux framboise recette_Ankarsrum Assistent.jpg

gâteaux à la confiture de framboise


Ingrédients :

270 g de farine

90 g de sucre

1 càc de levure

2 c. à thé de sucre vanillé

200 g de beurre (à température ambiante)


Garniture :

150 g de confiture de framboises



Réglez la température du four à 200 ° C

Montez votre Assistent avec le bol transparent et utilisez les fouets à biscuits.

Ajoutez tous les ingrédients secs dans le bol. Ajoutez le beurre à temperature ambiante. Travaillez la pâte à biscuits à vitesse lente. Laissez la pâte reposer au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes pour une manipulation plus facile.


Faites des petites boules rondes de pâte et placez-les dans des petits moules à muffins. (Faites un trou avec le pouce dans chaque boule et remplissez le trou avec de la confiture de framboise. Faites cuire au four pendant 10 minutes. Laissez les gâteaux refroidir.