pain au muesli


pain au museli recette ankarsrum assistent.jpg

Un bon petit pain au muesli, parfait pour le petit déjeuner, et rapide à faire : il n'a pas besoin de lever


Ingrédients :

210 g de farine

200 g de muesli (choisissez votre préféré)

90 g de farine complète

2 c. à thé de bicarbonate

1 c. à thé de sel

450 g de crème liquide

140 g de sirop de sucre



Suivez ces étapes :


1. Préchauffez le four à 200 ° C

2. Assemblez votre robot Assistent avec le bol en acier inoxydable, le couteau à pâte et le rouleau à pâte.

3. Ajoutez tous les ingrédients secs dans le bol.

4. Ajoutez la crème liquide, le sirop et lancez l'Assistent à basse vitesse.

5. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

6. Placez un papier sulfurisé dans un moule et ajoutez-y la pâte.

7. Parsemez de muesli sur le dessus.

8. Faites cuire le pain pendant 50 minutes.

9. Retirez le pain du moule dans son papier et laissez-le refroidir complètement avant de le couper en tranches.