pain barbecue


pain barbecue recette ankarsrum.jpg

Avez-vous déjà essayé le pain cuit sur un bâton ?


C’est parfait pour le pique-nique et les grillades au feu de bois. Servi avec du beurre salé c’est encore meilleur...


Ingrédients, pour 8 pains :


240 g de farine

1 cuillère à café de levure boulangère déshydratée

1 c. à thé de sel

150 ml de lait

50 ml d'huile neutre

50 g de fromage râpé

8 bâtons de barbecue



Suivez ces étapes :


1) râpez le fromage (accessoire râpe Ankarsrum)

2) Assemblez votre Assistent avec le bol inox, le rouleau et le couteau à pâte.

3) Ajoutez tous les ingrédients, démarrez l’Assistent à basse vitesse et préparez la pâte.

4) Divisez la pâte en 8 et transformez-là en longs morceaux.

5) Ensuite, enroulez la pâte autour des bâtons pour le barbecue.

6) Faites griller les bâtonnets sur le barbecue ou sur un feu ouvert.

Petite astuce ! Préparez les bâtonnets et placez-les au congélateur jusqu'à ce que vous alliez les faire cuire au barbecue.