Latte chaud au pain d'épices


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Un latte chaud au pain d'épices, quoi de plus savoureux ?! 


INGRÉDIENTS


500 ml de café fort

250 ml de lait (vous pouvez utiliser du lait végétal)

3 biscuits pain d'épices  (la recette ici : https://www.cuisinedubienetre.fr/page/221)

1 c. à soupe de cassonade

½ c. à café de cannelle

½ c. à café de poivre de Cayenne


Garniture:

100 ml de crème

2 biscuits au pain d'épice



SUIVEZ CES ÉTAPES


• Assemblez votre robot Assistent avec le moulin à grains.

• Moulez les grains de café et préparez du café fort.

• Faites chauffer le lait.

• Assemblez l'Assistent avec le blender.

• Mélangez les biscuits, le sucre et les épices à vitesse lente.

• Ajoutez le café chaud, le lait et mixez à vitesse plus élevée. Versez dans deux tasses ou verres.

• Assemblez l'Assistent avec le bol transparent et les fouets.

• Fouettez la crème. Ecrasez un peu de biscuits au pain d'épice. Vous pouvez garnir votre latte de crème fouettée et de poudre de pain d'épices.