Sorbet à l'orange


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Sorbet à l'orange

Ingrédients :

2 oranges pelées et coupées en quartiers

2 cuillères à soupe (20 g) de sucre cristal

1 cuillère à soupe de zeste d'orange

1 L de glaçons


Indications :

Mettez tous les ingrédients dans le bol Vitamix dans l'ordre indiqué, puis fermez le couvercle. Sélectionnez la vitesse 1, allumez la machine et augmentez lentement la vitesse jusqu'à 10. Utilisez le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.

Apres 30 à 60 secondes, le son du moteur change. Arrêtez la machine.

Ne mélangez pas plus que nécessaire, sous peine de voir le mélange fondre. Servez immédiatement.