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Passoire et tamis

86,00 €

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  • Référence : S6120
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Passoire et tamis, pour robot Ankarsrum

La passoire s’utilise avec le hachoir à viande Ankarsrum.

Elle permet de réduire en purée les fruits rouges, mais aussi les légumes cuits. 

Les aliments sont pressés le long d’une vis sans fin en métal qui sépare les pépins, les queues, les peaux et le jus. 

Indispensable pour les coulis (tomates, mûres framboises), les confitures, les gelées, les purées de fruits ou de légumes.


Les fruits et légumes les plus sains sont ceux qui proviennent de votre jardin, du verger et de la forêt.

Si vous voulez être sûrs de pouvoir en profiter tout au long de l’année, il suffit d’en faire de la purée, de les emballer ou de les congeler. Ce qui est réalisable avec la passoire à coulis pour fruits et légumes. 

Qu'il s'agisse de compote de pommes ou de bouillie de flocons d'avoine en passant par le cassis pressé pour vos rafraîchissements d’été, l’accessoire presse-purée fait le travail. 

Il existe plusieurs méthodes pour la conservation des compotes, de confitures et de marmelade, nous préférons le faire sans accessoires supplémentaires. Faites cuire les bocaux et couvercles pendant 20 minutes. Retirez-les à l’aide d’une pince ébouillantée. Remplissez les bocaux de purée de fruits ou confiture chaude. Posez le couvercle et attendez que les bocaux refroidissent. 



Matériel nécessaire pour faire fonctionner cet accessoire : hachoir Ankarsrum.