FP-205 Folding Proofer and Slow Cooker-7418.JPG
FP-205 Folding Proofer and Slow Cooker-7418.JPG
FP-205 Oblique.jpg
FP-205-Folding Proofer and Slow Cooker-open and close-7495.jpg
FP-205 MODE Proofer-Humid.jpg
FP-205 Proofer-Bread-How it Works.jpg
FP-205 MODE Proofer-Dry.jpg
FP-205 Proofer-Yogurt How it works.jpg
FP-205 digital control panel.jpg

Chambre de pousse Brod & Taylor

199,30 €

Dont éco participation : 0,30 €
Délai de livraison : 5 jours


  • Poids : 3.17 kg
  • Référence : cdp
  • Les frais de port sont offerts pour toute commande supérieure à 49 €

  • garantie2-cdbe.png
  • livraison_5jours-cdbe.png
  • livraison_offerte_cuis.png
  • paiement_3cheques-cdb.png
  • paiement_securise-cdbe.png
  • qualité-cdbe.png

FP-205 Oblique.jpg

Un appareil aux multiples usages  : chambre de pousse, yaourtière, fermentation et slow-cooking


La chambre de pousse Brod & Taylor se positionne à la température idéale pour le contrôle de la levée des préparations et offre des résultats rapides et d’une qualité exceptionnelle.

Le mode Humide offre des résultats fiables pour les pâtes à pain. Le mode Sec est utilisé pour de délicieux yaourts mis en culture, ou des boissons fermentées (comme le Kefir, le Kombucha, le Tempeh, ...)


Avec la chambre de pousse il est possible de faire

Toutes les pâtes au levain
Toute la pâtisserie et viennoiserie
Des pizzas
Des fromages frais
Des yaourts
Du Kefir
Du beurre
Du chocolat fondu, ...

Caractéristiques techniques :

Température réglable : de 21 à 90°C
Plaque chauffante en aluminium anodisé
Grille en acier inoxydable
Bac à eau en aluminium (humidité 60-80%)
Corps renforcé en polypropylène
Grande fenêtre de visualisation
Voltage : 220-240V~, 50Hz 
Puissance : 200 W
Dimensions intérieures (ouvert) : 38 x 32 x 20.5 cm
Dimensions extérieures (ouvert) : 46 x 37 x 27 cm
Dimensions extérieures (plié pour rangement) : 
46 x 37 x 7 (h) cm
Poids : 3.17 kg
Garanti 2 ans



Des résultats professionnels chez soi


Chambre de pousse

pour la levée des pâtes (pains, brioches, etc.)


Chambre de fermentation

yaourtière, boissons fermentées (Kefir, Kombucha, Tempeh...)


Mijoteuse

slow cooking, cuissons douces et lentes


La chambre de pousse permet de gagner un temps considérable en cuisine. La température se paramètre degré par degré, le contrôle de l’humidité est optimal, on obtient des résultats fiables et prévisibles.
Au-delà de sa fonction de base pour faire lever les pâtes au levain, la chambre de pousse est également parfaite en tant que yaourtière, et pour la maturation du fromage doux et la fermentation des aliments probiotiques sains tels que le kombucha, le kéfir et le tempeh.
Elle fonctionne à moins de 2 centimes d’électricité par heure. Une solution économique et en respect avec la planète pour cuisiner chez soi. 
Les personnes soucieuses de leur santé et de leur bien-être peuvent faire leurs plats, yaourts, pains,... maison et contrôler ainsi les ingrédients utilisés.


Yaourtière grande capacité

Idéale pour la réalisation de vos yaourts maison



Chambre de pousse

Pour la levée des pâtes de boulangerie et viennoiserie



Chambre de fermentation

Kombucha, Kefir, Tempeh,...




FP-205-Folding Proofer and Slow Cooker-open and close-7495.jpg
Peu encombrant

La chambre de pousse se replie à plat pour le stockage.
C’est le seul appareil de comptoir qui se plie en quelques secondes pour un rangement facile.
De plus, il n’y a pas besoin d'équipement spécial pour utiliser la chambre de pousse. 


Chambre de pousse Brod & taylor_recette pate à pizza.jpg
Chambre de pousse Brod & taylor_yaourt recette.jpg
Brod and Taylor chambre de pousse_fondue au chocolat et rolls.jpg

Comment utiliser votre chambre de pousse ?


Toutes les possibilités de votre chambre de pousse