Livre Ma petite boucherie vegan.jpg
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Ma petite boucherie vegan

9,95 €

Délai de livraison : 5 jours


  • Poids : 0.3 kg
  • Référence : 9782842214647
  • Les frais de port sont offerts pour toute commande supérieure à 49 €


Ma petite boucherie vegan



Reproduire le goût et la texture de la viande avec des végétaux uniquement, pour une alternative plus saine et éthique, c’est le pari des auteurs.


Au sommaire :

Merguez

Chipolata

Chorizo

Terrine

Rillette

Jambon blanc

Gendarme fumé au cumin

Steak au poivre

Escalope à la moutarde

Paupiette au pruneau

Rôti à l’ail & au romarin

Brochettes

Ballotines aux morilles

Tartare

Steak à burger

Haché à la Bolognaise

Barbecue Ribs

Golden Nuggets

auteur : Sébastien Kardinal

Photographies : Laura VeganPower

72 pages

16 x 22 cm