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Moulin à grains / farine / café

164,00 €

Délai de livraison : 5 jours


  • Référence : GM6120
  • Les frais de port sont offerts pour toute commande supérieure à 49 €


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Moulin à grains / farine / café pour robot Ankarsrum


Le broyeur à café (moulin à grains) Ankarsrum vous permettra d’obtenir un café fraîchement moulu, à partir de vos grains de café. Vous avez la possibilité de choisir la mouture. 

Quantité maximum : 1250 g 


C'est également un excellent moulin à farine qui vous permettra de varier les farines en cuisine et de trouver de nouvelles alternatives.


Les produits suivants peuvent être moulus : froment, orges, sarrasin, millet, riz, avoine, épices, graines de lin, soja, café, … 







Un café frais fumant


En moulinant le café vous-même lorsque vous en voulez une tasse, son goût et son arôme sont inégalés.

Pour encore plus de goût, vous pouvez essayer de torréfier vos grains de café à la main. Achetez un café brut de bonne qualité. Préchauffez le four à 225-250 °C. Placez une fine couche de grains de café dans un plat non beurré. Faites griller dix minutes pour une torréfaction moyenne et dix autres minutes pour une torréfaction sombre. Secouez le plat à mi-cuisson pour que la torréfaction soit uniforme. Lorsqu’ils sont bruns et font un bruit de popcorn, ils sont prêts. Laissez refroidir les grains de café.


Petit lexique du café


Expresso : 2 à 4 cl de café noir recouvert d’une mousse ferme. 

Café au lait : Café et lait chaud en proportions égales. 

Cappuccino : Expresso, lait fumant et mousse de lait en proportions égales. 

Caffé Latte : 1/3 d’expresso, 2/3 de lait fumant en proportions égales. 

Caffé mocha : Expresso, chocolat chaud et lait fumant en proportions égales