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Hachoir

175,00 €

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  • Référence : MM6120
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Hachoir, pour robot Ankarsrum


Ce hachoir robuste en aluminium permet de hacher ou de broyer la viande ou le poisson, la viande végétale, les légumes, les fruits à chair ferme et le fromage. 

Il vous permettra de réalisez vous-même des pâtés de campagne, des steacks hachés, des terrines ; des hachis parmentier, des tartares de viande et de poissons… 

Il est fourni avec un couteau à 4 lames, 1 grille de 4,5 mm, un large plateau, un poussoir, un accessoire à farcir les saucisses (diamètre 20 mm) et une protection anti-éclaboussures. 


Gros diamètre sortie 70 mm 

Débit/heure : 50 kg. 




En option : 

Grille 2,5 mm ou 4,5 mm pour hacher finement. 

Grille 6 mm pour hacher grossièrement. 

Grille 8 mm pour pré-hacher les viandes « nerveuses ».