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Livres de recettes

Livre Extracteur de jus

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Présentation

Extracteur de jus

L’extracteur broie doucement les fruits et légumes pour prélever un jus sans fibres et qui conserve tous ses nutriments. Plus fort encore, il se transforme en presse-purée ou en machine à pâtes ! De quoi s’amuser à créer des recettes qui dépassent le cadre des simples jus et smoothies.

Après les conseils de l’auteur pour choisir et utiliser le vôtre, passez aux travaux pratiques. Au menu…
• Des soupes et jus vitaminés de toutes les couleurs : rouge betterave, orange carotte, vert mâche…
• Des tartinades, des pestos, des mélanges d’épices…
• Une purée de pommes de terre étonnante, des pâtes fraîches…
• Et même des desserts, du macaron au sorbet !

Auteur : Estérelle Payany
Photographies : Marie Laforêt
72 pages – 16 x 22 cm

Caractéristiques techniques

Informations complémentaires

Poids 0.3 kg
Dimensions 22 × 16 cm

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