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Livre Ma petite boucherie vegan

9,95

Délai de livraison : 5 jours

UGS : 9782842214647 Catégorie :

Informations complémentaires

Dimensions 22 × 16 cm

Ma petite boucherie vegan

Reproduire le goût et la texture de la viande avec des végétaux uniquement, pour une alternative plus saine et éthique, c’est le pari des auteurs.

 

Au sommaire :

Merguez

Chipolata

Chorizo

Terrine

Rillette

Jambon blanc

Gendarme fumé au cumin

Steak au poivre

Escalope à la moutarde

Paupiette au pruneau

Rôti à l’ail & au romarin

Brochettes

Ballotines aux morilles

Tartare

Steak à burger

Haché à la Bolognaise

Barbecue Ribs

Golden Nuggets

Auteur : Sébastien Kardinal

Photographies : Laura VeganPower

72 pages

16 x 22 cm

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