Houmous


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Houmous


Ingrédients :

1 boite de pois chiches non égouttés

1 boite de pois chiches sans liquide

1 cuillère à café d’huile d’olive

30 grammes de graines de sésame

5 cuillères à café de jus de citron

2 cuillères à café de crème d’amandes (ou autre crème végétale)

Une gousse d’ail


Indications : 

Mettre tous les ingrédients dans le bol Vitamix dans l'ordre indiqué.

Sélectionner la Vitesse 1, et augmenter progressivement la vitesse jusqu'à 10.

Mixer pendant 30 à 45 secondes, ou jusqu'à obtenir un mélange homogène.