Glace végétale à la fraise
28 mars 2022
Ingrédients
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30 g d’amandes
- 150 ml d’eau ou d’eau de coco
- 1 cuillère de miel ou de sirop d’agave
- Mixez le tout pendant 30 secondes jusqu’à obtenir un lait d’amandes homogène.
Ingrédients
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150 ml de lait végétal maison (lait d’amandes, d’épeautre, de soja, …)
- 80 g de miel ou de sirop d’agave
- 350 g de fraises congelées
Indications
- Mettez tous les ingrédients dans le bol Vitamix dans l’ordre indiqué, puis fermez le couvercle.
- Sélectionnez la vitesse 1, allumez la machine et augmentez lentement la vitesse jusqu’à 10, ou utilisez le programme glace.
- Utilisez le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames en continu. Poussez les 4 « coins » du bol vers les lames.
- Apres 35 à 50 secondes, le son du moteur change et quatre monticules doivent normalement se former.
- Arrêtez la machine. Ne mélangez plus, sous peine de voir le mélange fondre.
- Servez immédiatement.
