Ingrédients 540 ml de jus de canneberge 75 g de canneberges 150 g betteraves cuites 140 g de fraises 2 cuillères à soupe de miel ou autre édulcorant, au goût 270 g de glaçons Indications Mettez tous les ingrédients dans votre Vitamix. Mixez sur vitesse 10 (en passant...
Recettes
Smoothies
Smoothie Bowl fruits rouges
Ingrédients 1 banane mûre 225 g de fruits rouges congelés 1 yaourt au lait coco nature 1 cuillère à café de poudre d'acaïIndications Placer tous les ingrédients dans le Vitamix, mixer à vitesse 10 quelques secondes jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajouter sur le...
Smoothie à la noix de coco et à la mangue
Ingrédients 1 boîte de lait de coco (400 ml) 225g de mangue surgelée 27 g d'argousier ½ - 1 cuillère à soupe de miel liquideIndications Assemblez l'Assistent avec le blender. Versez le lait de coco, la mangue et l'argousier dans le blender et mélangez doucement....
Smoothie vert
Ingrédients 100 ml d’eau 100 ml de jus de mangue 250 g de raisins 1/2 pomme 1/2 avocat 100 g de brocoli poignée d’épinards frais. Indications Mélangez 100 ml d’eau, 100 ml de jus de mangue ou d’ananas, 250 g de raisins, 1/2 pomme, 1/2 avocat, 100 g de brocoli haché et...
Smoothie vert
Ingrédients 60 ml d'eau 260 g de raisins verts ¼ de poire Williams mure 1 tranche d’ananas 1/2 avocat, dénoyauté et épluché 25 g de brocoli grossièrement émincé 20 g de feuilles d'épinards 60 ml de glaçonsIndications Mettez tous les ingrédients dans le bol Vitamix...
Smoothie récupération, spécial Sportif
Ingrédients ½ avocat ½ banane 150 ml d’eau de coco 1-2 cuillères à soupe de graines de chanvre (ou de farine de chanvre) 50 g de fraises (fraîches ou congelées) 1 cuillère à soupe de purée d’amandes 1 poignée de légumes verts au choix (pousses d’épinards, romaine,...
Smoothie détox
Ingrédients 150 ml de lait d’amandes 1 banane (ou ¼ avocat) 1 poignée de légumes verts (par exemple la romaine, le mesclun, les pousses d’épinards ou la mâche) 1 poignée de fruits de saison au choix (par exemple, les pêches ou les myrtilles en été, les figues en fin...
Smoothie banane-framboises
Ingrédients 1 banane 150 g de fruits congelés (framboises, baies, …) 2 dl de jus d’orange (réalisé au presse-agrumes Ankarsrum), ou 1 orange avec 1 dl d'eauIndications Placez l’embout noir au centre de la base du robot. Fixez le blender Ankarsrum sur le côté du robot....
Smoothie Apple pie
Ingrédients Ingrédients (pour 2 portions) 3 pommes type Golden (à cuire) 40 g de graines de tournesol 30 g de dates (environ 5 dates) 90 g de flocons d’avoine 250 ml de lait de soja 1 c. à soupe de cannelleIndications Lavez puis coupez les pommes en morceaux. Ajoutez...
Smoothie Abricot Gingembre
Ingrédients 3 oranges 50 g (environ 1/4) de poire d'Anjou 1 petite tranche de racine de gingembre frais 500 g d'abricots en conserve, égouttés 1 tranche de citron (à peler s’il n’est pas bio) 140 g de glaçonsIndications Peler les oranges. Mettre tous les ingrédients...
Pink Verrines : Smoothie framboise & Pudding graines de chia
Ingrédients (2 verres) Pour le pudding: 3 c à soupe de graines de chia 450 ml de lait d'amande 1 c à soupe de noix de coco râpée 1/2 c à café de poudre de vanilleIngrédients (2 verres) Pour le smoothie : 2 bananes 225 g de framboises congeléesIndications Pour le...
Mon smoothie vert
Ingrédients 100 g de raisins verts 1 tranche entière d'ananas frais (cœur inclus) 1 pomme ou 1 poire 1 banane 1 tranche de racine de gingembre non pelée 1 tranche de citron vert non pelée 60 g d'épinards en branches frais 1 poignée de glaçonsIndications Coupez la...
Milkshake aux pommes
Ingrédients 200 ml de lait d’amandes 1 cuillère à soupe de purée d’amandes 1 pomme 1 banane ou ½ avocat ou ½ poire 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée de gingembre en poudre ou un petit morceau de gingembre frais 1 pincée de noix de...
Melon au lait ribot, façon lassi
Ingrédients (4 personnes) 1 melon charentais 30 cl de lait ribot 2 gousses de cardamome verte quelques stigmates de safran 4 à 6 glaçonsIndications Couper le melon en deux et retirer les pépins. À l’aide d’une très petite cuillère à boule parisienne, faire des petites...
Green smoothie énergie, spécial Sportif
Ingrédients Faites la recette du smoothie détox : 150 ml de lait d’amandes 1 banane (ou ¼ avocat) 1 poignée de légumes verts (par exemple la romaine, le mesclun, les pousses d’épinards ou la mâche) 1 poignée de fruits de saison au choix (par exemple, les pêches ou les...
Cocktail endurance
Ingrédients 100 g de fraises 1/2 pomme 50 g de céléri branche 10 feuilles de menthe fraîche 50 g de betterave crue 100 ml d’eau pétillante Indications Lavez les fruits et légumes. Placez les fraises, la moitié de pomme coupée en 2, le céléri en morceaux, la betterave...
Açaï Bowl
Ingrédients (Pour 2 bols) 2 paquets de 200g de pulpe d'açaï bio congelée2 bananesIndications Mixer au Vitamix en s'aidant du pilon, arrêter, à l'aide d'une spatule mélanger, puis mixer à nouveau, recommencer plusieurs fois jusqu'à obtenir une consistance de sorbet....
Smoothie chaud à la pomme et au gingembre
Ingrédients 240 ml de jus de pomme 2 pommes (320 g) coupées en deux, épépinées 1 tranche de citron d'environ ½ cm 3 g de gingembre frais (soit 1 tranche d'½ cm) ¼ cuillère à café d'épices automnales façon « pumpkin spice » Indications Mettre tous les ingrédients dans...