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Lait d’avoine à l’infusion aux fruits des bois

29 avril 2021

Ingrédients

  • 1 L d’infusion aux fruits des bois (on utilise 2 cuillères à soupe de fruits pour 1 L d’infusion)
  • Il est également possible de faire pareil avec de la mélisse, de la camomille, ou toute autre infusion.
  • 1 L d’eau chaude à 60°C environ ou dans ce cas 1 L d’infusion aux fruits des bois
  • 50 g de flocons d’avoine
  • 1 pincée de sel

Indications


  • Versez l’eau chaude dans le récipient du Vegan milker, ajoutez le filtre, placez-y les flocons et le sel, et mixez durant une petite minute avec un mixeur plongeant.
  • Laissez reposer 5 à 10 minutes. Enlevez le filtre et pressez la pulpe avec le mortier pour filtrer les dernières gouttes de lait d’avoine.
  • Vous pouvez le laisser reposer quelques heures au réfrigérateur, il en aura d’autant plus de saveurs.
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