1/8 cuillère à café de curcuma frais émincé
ou de poudre de curcuma
1/8 cuillère à café de poudre de gingembre
1/8 cuillère à café de poudre de vanille
2 cuillères à café d’huile de coco
1 cuillère à soupe de purée d’amandes blanches
En option
une pincée de poivre noir
1 cuillère à café de miel cru
Indications
Mixez tous les ingrédients dans le Vitamix, pendant plusieurs minutes (3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit chaud).
Versez dans un mug (avec ou sans l’écume en plus pour une forme plus « latté ») et sirotez lentement en profitant bien du moment présent.
Vous pouvez également boire le latté au curcuma le matin (avec une tranche de pain tartinée avec l’avocat écrasé par exemple comme petit déjeuner complet !) ou comme goûter.
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