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Mousse au chocolat

29 avril 2021

Ingrédients

  • 500 ml de crème fouettée ou épaisse
  • 60 ml de chocolat fondu

Facultatif :

  • 2 tranches d’écorce d’orange (5 g), à peu près de la taille d’une pièce de 2 euros

Indications


  • Mettez tous les ingrédients dans le bol Vitamix dans l’ordre indiqué, puis fermez le couvercle.
  • Sélectionnez la vitesse 1, allumez la machine et augmentez lentement la vitesse jusqu’à 10, puis sur turbo.
  • Mélangez pendant 15 à 20 secondes. Le son du moteur change pendant la préparation de la mousse.
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