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Muffins aux bleuets

29 avril 2021

Ingrédients

  • 180 g de sucre
  • 2 œufs
  • 150 g de beurre
  • 100 ml de lait
  • 210 g de farine
  • 2 c. à café de levure
  • 150 g de chocolat blanc
  • 100 g de bleuets surgelés (ou myrtilles)

Indications


  • Réglez le four à 200 ° C. Placez huit moules à muffin sur une plaque de cuisson.
  • Assemblez l’Assistent avec le bol batteur et les fouets double.
  • Fouettez les œufs et le sucre à vitesse élevé jusqu’à avoir un mélange bien moelleux.
  • Faites fondre le beurre et mélangez avec le lait. Mélangez la farine et la levure pour obtenir une pâte lisse.
  • Ajoutez le chocolat haché. Et puis ajoutez les bleuets.
  • Faites cuire au four, environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils montent. Laissez refroidir.
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