Muffins aux bleuets
29 avril 2021
Ingrédients
- 180 g de sucre
- 2 œufs
- 150 g de beurre
- 100 ml de lait
- 210 g de farine
- 2 c. à café de levure
- 150 g de chocolat blanc
-
100 g de bleuets surgelés (ou myrtilles)
Indications
- Réglez le four à 200 ° C. Placez huit moules à muffin sur une plaque de cuisson.
- Assemblez l’Assistent avec le bol batteur et les fouets double.
- Fouettez les œufs et le sucre à vitesse élevé jusqu’à avoir un mélange bien moelleux.
- Faites fondre le beurre et mélangez avec le lait. Mélangez la farine et la levure pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le chocolat haché. Et puis ajoutez les bleuets.
- Faites cuire au four, environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils montent. Laissez refroidir.
