Montez votre Assistent avec le bol transparent et utilisez les fouets à biscuits.
Ajoutez tous les ingrédients secs dans le bol. Ajoutez le beurre à temperature ambiante. Travaillez la pâte à biscuits à vitesse lente. Laissez la pâte reposer au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes pour une manipulation plus facile.
Faites des petites boules rondes de pâte et placez-les dans des petits moules à muffins. (Faites un trou avec le pouce dans chaque boule et remplissez le trou avec de la confiture de framboise.
Faites cuire au four pendant 10 minutes. Laissez les gâteaux refroidir.
