Salsa de Californie

Indications

• Mettez les quatre premiers ingrédients et six quartiers de tomate dans le bol Vitamix dans l’ordre indiqué, puis fermez le couvercle hermétiquement.
• Sélectionnez la Vitesse 1. Allumez la machine et augmentez lentement la vitesse jusqu’à 3.
• Mélangez pendant 15 à 20 secondes, en utilisant le poussoir pour ramener les ingrédients vers les lames.
• Réduisez la vitesse jusqu’à 2 et retirez le bouchon du couvercle. Ajoutez le reste des tomates par l’ouverture du bouchon du couvercle.
• Mélangez pendant 10 autres secondes. Évitez de trop mélanger, gardez le mélange avec des morceaux.