Lavez puis coupez les pommes en morceaux. Ajoutez dans une casserole avec un fond d’eau et la cannelle.
Laissez cuire une quinzaine de minutes à feu doux-moyen.
Laissez refroidir les pommes sur une assiette à plat afin d’accélérer le processus.
Ajoutez ensuite tous les ingrédients dans le bol de votre Vitamix et utilisez le programme Smoothie ou mixez graduellement jusqu’à vitesse 10 pendant 35 secondes.
Versez dans 2 grands verres ou dans deux bols afin d’ajouter les toppings aux choix (fruits frais, coco râpée,…)
