Tapenade aux tomates et aux olives

Ingrédients

• 1 tasse (110 g) de tomates biologiques séchées au soleil, que vous aurez fait tremper pendant 4 heures dans de l’eau purifiée, puis égoutter
• 1 tasse (165 g) d’olives noires biologiques crues, dénoyautées
• 1 cuillère à soupe d’ail biologique haché
• 1 tasse (40 g) de feuilles de basilic biologique fraîches ou 3 cuillères à soupe de basilic biologique séché
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 1 cuillère à thé de jus de citron frais
• 1 tasse (60 g) de feuilles de persil pour la garniture courgette biologique